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シークレット・エージェント☆諜報活動中

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病み上がって無くとも居酒屋

ちょっと外へ出たら ふらふら

嫌んなっちゃうし 驚いてる

さて 何にしよ
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アテばかり
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蓮根…薄切り さっと酢を入れた湯でゆがく 叩き梅と松田のマヨネーズ辛口・白胡椒・半ずりの白胡麻で和える

胡瓜古漬け・壬生菜漬物・新生姜甘酢(甘さ控えめ千鳥酢で)
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かぶら梅酢浅漬け
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蛍烏賊の素干し サッと炙って薄切りのレモンの上へ マヨネーズ醤油一味で
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トアロードデリカテッセンのスモーク・タンとスモークレバー
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漬けマグロを熱したフライパンで葱をパラパラ
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巻いた胸肉の照り焼きに白胡椒
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徳島藤岡農園 あっちゃんの玄米

一週間ほどかけて発芽させる
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ちょっと お塩を加え炊いてみる
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うん 美味し

さぁ ビールでね
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大好きな蓮根とか
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明日には

シャキッとしたいものだ。





















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by m-rica | 2014-11-23 22:30 | ごはん☆
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