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シークレット・エージェント☆諜報活動中

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簡単スピード鱈ちり

温なったわ〜♫

やった〜♡と Tシャツにジャケットで出掛けて

芦屋に戻った頃には

芯から冷えびえ

何が何でも 鱈ちり!

それも至急!!

帰宅して 鍋にお昆布を放り込み水につける

薬缶にお湯を沸かし鱈の切り身をボールへ

霜降りにして水分を切る

塩屋のお豆腐を六つに切る

葛切りもお湯を通す

水菜を切り えのきも石づきをほかして

さばく

ついでにお稲荷さんの余りのお揚げも

乗っける

お醤油・レモン・葱・黒七味

よし!

いただきます

薩摩白波の蕎麦ほうじ茶割りで

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ふ〜。














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by m-rica | 2014-03-20 01:26 | ごはん☆
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